Dr sc. Brižita Đorđević je redovni profesor pri Katedri za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta Univerziteta u Beogradu, a rukovodi i Katedrom za bromatologiju na Medicinskom fakultetu u Banjoj Luci, odsek Farmacija.
Mentor je većeg broja doktorskih disertacija, bila je
mentor više studentskih naučnih radova, kao i predavač u naučno-istraživačkoj stanici Petnica.
Predsednik je Saveta Farmaceutskog fakulteta u Beogradu. Objavila je oko 150 radova i saopštenja u međunarodnim i domaćim časopisima. Aktivno je učestvovala u okviru radnih grupa za izradu Pete jugoslovenske Farmakopeje.
U saradnji sa drugim autorima objavila je tri izdanja publikacije “Dijetetski suplementi na tržištu Srbije”. Učestvovala je u prevođenju knjige dr Burk “Praktična sportska ishrana”.
Održala je veliki broj predavanja po pozivu na domaćim i međunarodnim skupovima, kao i kontinuiranim edukacijama. Bila je član naučnih i
organizacionih odbora više domaćih i međunarodnih kongresa.
Član je Centra za ishranu i suplementaciju od samog osnivanja, kao i Udruženja za medicinu sporta. Član je upravnog odbora Udruženja za medicinu sporta.